INGRENDIENTE
- 1 ceapa mica;
- 1 catel de usturoi;
- 20 ml ulei;
- 1 legatura de marar frunze;
- 300 ml lapte;
- 3 linguri faina;
- 500 gr cartofi noi;
- condimente: sare, vegeta.
Mod de preparare:
Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se pune la calit in ulei. Cand aceasta este calita se adauga mararul tocat marunt, laptele, usturoil curatat si pisat, condimente dupa gust si se lasa la fiert 15 minute.
Intr-un bol se pune faina si se amesteca cu putina apa pana cand se omogenizeaza compozitia si se adauga peste mancarica si se mai lasa 10 minute la fiert la foc mic.
Cartofii se curata, se taie in felii mai groase, se spala bine si se pun la prajit.
In farfurie se pun cartofii prajiti iar peste acestia se pune sosul de marar.
Intr-un bol se pune faina si se amesteca cu putina apa pana cand se omogenizeaza compozitia si se adauga peste mancarica si se mai lasa 10 minute la fiert la foc mic.
Cartofii se curata, se taie in felii mai groase, se spala bine si se pun la prajit.
In farfurie se pun cartofii prajiti iar peste acestia se pune sosul de marar.
VA DORESC POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu