CIUPERCI LA GRATAR

INGRENDIENTE

- 10 ciuperci;
- 3 catei de usturoi;
- 1 lingura ulei;
- 10 ml apa;
- condimente: sare, vegeta.

Mod de preparare:

Ciupercile se spala, se curata de coaja si se inlatura piciorul acesteia. Ciupercile se dau prin vegeta si se baga la cuptor sau se pun pe gratar. Cand sunt moi se scot si se dau prin mujdeiul de usturoi preparat astfel: usturoiul se curata, se da pe razatoarea mica sau se piseaza, se adauga sare, 1 lingura ulei si se freaca cu o lingura de lemn aproximativ 3 minute dupa care se adauga 40-50 ml de apa. Se servesc ca si garnitura sau cu rosii.

VA DORESC POFTA BUNA!